UDU Restoran
О ресторане
Кухня: Japanese / Fusion / European / Estonian
UDU - это ресторан с японским, азиатским, французским и эстонским вкусами. Расположенный недалеко от Порто-Франко и Таллиннского порта, UDU - это новый ресторан, в меню которого собраны кухни, на первый взгляд очень разные, но так гармонично сочетающиеся друг с другом, и смешиваются вкусы разных континентов, создавая захватывающие сюрпризы для посетителей. Наш стиль готовки эмоционален - мы не боимся новых вкусов и создаем искусство. UDU открыт со вторника по субботу с 17 до 23. Дневной UDU более идиллический, здесь можно насладиться суши, посмотреть на подготовку к вечернему UDU и ознакомиться со специальными предложениями на обед, которые вы можете найти в наших социальных сетях.
Шеф-повар
Vladislav Borovik
Владислав Боровик является профессионалом своего дела, который смело ведет Уду ресторан к высотам. Владислав начал увлекаться кухней в 16 лет и нашел в этом своем призвание. Владиславу очень важно видеть результат в людях: они довольные, выходят с ресторана с мыслью что обязательно вернутся. У Владислава множество достижений, некоторые из них: 2015-2017 Bocuse d’or , team Estonia , Сommis 2018 - Aasta kokk võitleja Владислав работает в ресторане Уду с первого дня и постоянно совершенствует свои навыки, при этом дополняя всё новые детали ресторана.
