Trofe ресторан

Оленина

Грибной гратен с картофелем и боровиками, маринованные райские яблоки, морковные чипсы, соус из можжевеловых ягод и красного вина /или/

Филе лосося в глазури терияки

Жемчужный кускус с чили, маринованный фенхель, морковное трио, крем-соус с сидром

Морковный пирог с ванильным мороженым

Салат Цезарь

с лососем /или/

Тартар из лосося в свекольном соусе.

Крем из авокадо, фенхель, оливки, масло с петрушкой

Томленое мясо кабана

Жареный картофель, жареные лисички, брусничный салат, соус из красного вина /или/

Филе ягненка

Крем из пастернака, булгур, соус из красного вина

Шоколадный фондан с ванильным мороженым

Соус из ягод облепихи /или/

Морковный пирог

с ванильным мороженым