Pull

О ресторане

Кухня: Steakhouse

Рестораны HÄRG и PULL принадлежат известным мастерам гриля Энну Тобрелутсу и Андресу Тууле. Ресторан Pull был основан в 2016 году, а ресторан Härg — в 2018 году. Энн является международно признанным инструктором по барбекю и грилю, а также предоставляет услуги кейтеринга (www.bbqentertainment.com). Кроме того, Энн является главным судьей Grillfest и через BBQ Entertainment OÜ занимается импортом множества продуктов для гриля: оборудования, угля, напитков, специй и многого другого (www.e-bbq.ee). Его карьера, связанная с мясом и грилем, началась в 1996 году, когда ему было 20 лет. В 2016 году ему была вручена почетная премия за вклад в развитие культуры гриля в Эстонии. Андрес, менеджер ресторанов PULL и HÄRG, работает в сфере общественного питания и ресторанного бизнеса более 30 лет, имея большой опыт как в приготовлении, так и в подаче блюд. Цель ресторана Pull — предложить стейки высшего качества, мясо, приготовленное на низкой температуре, восхитительные блюда на гриле и также полезные салаты, свежевыжатые соки и смузи. Конечно, важное место в ресторане занимают лучшие вина и другие напитки. Для приготовления блюд используются только высококачественные ингредиенты из лучших мировых ферм. Важную роль играет настоящий огонь — большинство блюд готовится непосредственно на углях, а некоторые даже внутри них. Одним из фирменных блюд нашего ресторана является знаменитый стейк Энна Тобрелутса, приготовленный на углях (dirty steak). Помимо великолепной кухни и лучших блюд, прекрасную атмосферу в ресторане также создает уютная обстановка, хорошая музыка и по-настоящему стильный современный интерьер в историческом здании. Автор проекта внутренней архитектуры — архитектор интерьеров Ace of Space Инес Хаак и дизайнер Аап Пихо. Картины на стенах были созданы талантливым молодым художником Сильвером Коппелем. Графический стиль ресторана Pull разработан агентством Eastwood Advertising. Среди других наград, ресторан Pull был отмечен в престижном гиде Michelin в 2022 и 2023 годах. Команда ресторана Pull продолжает предлагать услуги кейтеринга и проводить мастер-классы. Энн Тобрелутс со своей командой с 2006 года организовывает роскошные гриль- и BBQ-кейтеринги, мастер-классы и шоу.