1/7

Parrot

Vana-Posti 7, Tallinn • https://www.parrot.ee

Обед из 2 блюд

Этот ресторан не предлагает обед на Таллиннской ресторанной неделе

Ужин из 3 блюд – 40 €

Макарон с икрой

Безе из лобстера, копченый сливочный сыр, икра форели

Севиче из цветной капусты (веган)

Соус лече де тигре, авокадо, жженая кукуруза, лук, кинза

Хот-пот c креветками

Бульон из моллюсков, перец чили, кокосовое молоко, овощи, шимиджи грибы, рис

Чуррос

Шоколадный соус, свежие ягоды

О ресторане

Кухня: Peruu / Nikkei

Parrot – это место, где встречаются мировая кухня, могущество тропических лесов Амазонки и тайные коктейльные вечера начала прошлого века. В экзотической атмосфере ресторана можно насладиться вкусами, которые сочетают перуанскую кухню, японские кулинарные традиции и дух Латинской Америки. Свежие продукты высокого качества, креативность и простые традиции проведут гостей незабываемой вкусовой тропой. Наш секрет - тайный бар. Если ты в курсе, то ты в курсе. А если нет - спроси нас, и мы покажем тебе путь в начало прошлого века, мир коктейлей, другое измерение.

Шеф-повар

Adeele-Brigitta Kont-Kontson

Кухней ресторана управляет молодая талантливая шеф-повар Адеэле. Она преданно и увлеченно создает новые вкусовые сочетания, уделяя внимание каждой мелочи вплоть до визуальной эстетики. Трудолюбивая, спокойная, радушная, готовая покорять этот мир!