1/10

Om.house

Rotermanni 18/2, Tallinn • https://om.house/

Обед из 2 блюд – 20 €

Shifudo sarada

Авокадо, черри томаты, манго, мисо-цитрусовый соус, миндаль

Sweet and sour noodles

рамен лапша, маринованное свиное филе, кисло-сладкий соус, красный лук, паприка, цуккини, зеленый лук, кунжут

Ужин из 3 блюд – 40 €

Нигири из обожженного лосося

6шт (лосось, сладкий мисо)

Kamo donburi

утиное филе, соевый соус с мёдом и апельсином, японский рис, хоккайдо тыква, красный лук, гома даре, зелёный лук,конфи желток, фурикакэ

Om Cake

Папайя, чизкейк, фисташки, карамелизированный ананас, солёная карамель

О ресторане

Кухня: Asian / Japanese

Ресторан в азиатском стиле в центре Таллинна с открытой кухней и колоритным баром. Наше меню паназиатской кухни отправит вас в гастрономическое путешествие по вкусам Востока и Запада. Мы переосмыслили концепцию бара в традиционном его понимании, предлагая напитки и блюда с исключительно высочайшим качеством ингредиентов и оригинальной подачей. Смесь проверенной временем классики с современными веяниями.

Шеф-повар

Yaroslava Hordiienko

Шеф-повар Ом.хауса известен своим стремлением к кулинарному совершенству и инновациям. Специализируясь на современной кулинарии, он объединяет традиционные и современные методы приготовления пищи, чтобы создавать уникальные и неожиданные вкусовые сочетания. Наш шеф ценит свежие, локальные продукты и страстно относится к разработке новых рецептов, способных удивить и порадовать гостей его ресторана.