Ocean 11

О ресторане

Кухня: European / Modern Estonian cuisine / Nordic

Ocean 11 – это великолепный ресторан морепродуктов с потрясающим видом на море, расположенный в круизном терминале Таллиннского порта – с одной стороны море, с другой стороны порт. Наши окна от пола до потолка открывают просторный вид на море, делая ресторан светлым и уютным. Наше здание удостоено архитектурной премии в категории «Проект года 2021» за круизный терминал и крышевую набережную Таллиннского порта. Мы отмечены качественными наградами White Guide 2023 и Falstaff 2024, а также являемся членами Союза отелей и ресторанов Эстонии. Большая часть наших деликатесов поступает из моря и океана, но в нашем меню также представлены блюда из продуктов леса и фермы, а также мясные блюда. Наш шеф-повар Марианн Лаат готовит блюда из тщательно отобранных свежих и качественных продуктов, с предпочтением всегда в пользу местных органических ингредиентов. Мы руководствуемся принципами устойчивого развития и следуем критериям Green Key. В нашем обслуживании мы заботимся об окружающей среде: сортируем отходы, экономно используем воду, электричество и другие ресурсы, подаем воду из-под крана, отдаем предпочтение местным и органическим продуктам. Наша цель — создать незабываемые моменты через превосходное обслуживание и восхитительные блюда, даря искреннее гостеприимство. Мы встречаем вас с открытым сердцем, предоставляя профессиональный и теплый сервис, а также изысканные кулинарные впечатления.