1/6

NOK NOK

Vana-Posti 7, Tallinn • http://www.noknok.ee/
Michelin Guide Recommended

Kahekäiguline lõuna – 20 €

PHAD THAI GOONG 🌶️

Vokitud riisinuudlid hiidkrevettide, tofu ja tamarindikastmega

TEMPURA ICE CREAM

Frititud jäätisepall marjakastmega

Kolmekäiguline õhtusöök – 40 €

LAAB PLA TUNA YANG KRATHA BAP SAMUNPHRAI

Pannil kergelt küpsetatud tuunikalafileesalat Tai ürtidega

GAI PHAD PHET 🌶️

Vokitud kanaliha kooreses punase karri kastmes. Lisandiks aurutatud jasmiiniriis

MANGO TOORJUUSTUKOOK

Kodune mango toorjuustukook

Restoranist

Köök: tai

Restoran NOK NOK toob Tai Kuningriigi ehedad maitsed otse Tallinna vanalinna. Restorani maitsete autentsuse eest vastutab peakokk KHAMPAN PUKDANGPAN Tai Kuningriigist. Tema professionaalse taktikepi all oleme viimase viie aasta jooksul õppinud valmistama, meie ida- ja põhjamaise interjööriga restoranis, Tai köögi kõige ehedamaid roogasid just sellisel kujul ja viisil, nagu see on kombeks tai rahval endal.

Peakokk

Khampan Pukdangpan

Khampan Pukdangpan on töötanud kokana 30 aastat nii Tais, Fidžil, Maldiividel, Seišellidel, Marokos kui ka Araabia Ühendemiraatides. Eestis on ta elanud viimased kuus aastat ning armastab siinset loodust, puhtust, süsteemide efektiivsust ja kõrgekvaliteedilist haridus- ja meditsiinvaldkonda. Khampan armastab eestlaste rahvuslikku uhkust ning usub, et see on siinse heaoluühiskonna võti.