Barbarea
Restoranist
Köök: fusion
Barbarea on kohtumispaik kopli lõpus. koht, kus kogu menüü on loodud jagamiseks ning veinikaart pühendatud naturaalsele veinile. inspiratsiooni leiame maailma erinevatest otsadest, kasutades alati võimalikult palju mahe toorainet eesti väiketaludest.
Peakokk
Kenneth Karjane
Kenneth Karjane on Barbarea ning Karjase saia pagarikoja asutaja ning White Guide 2020 aasta kokk.